La cuisine n\'est pas toujours une corvée

Mon mari chéri fan de cannelle, je n'ai pas résité de lui réaliser ces madeleines.

Pour environ 20 Madeleines

Ingrédients

90 g de beurre

125 g de farine à levure incorporée

2 C. à S. de cacao amer en poudre

1 C. à C. de cannelle en poudre

1 pincée de sel

2 gros oeufs

125 g de sucre en poudre.

Préparation

1. Préchauffez le four à 190°C. Ensuite, Faites fondre le beurre à feu doux. Tamisez la farine, le cacao, la cannelle et le sel.

2. A part, battez les oeufs avec le sucre en poudre au batteur électrique, pendant environ 5 min, jusqu'à ce que le mélange double de volume.

3. Incorporez aux oeufs sucrés la farine cacaotée, puis le beurre fondu, en, remuant délicatement avec une spatule.

4. Remplissez les alvéoles des Madeleines aux trois quarts. Enfournez pour 12 min, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées et fermes sous le doigt. (attention à ne pas vous brûlez).

Bonne réalisation