La cuisine n\'est pas toujours une corvée

Pour l'anniversaire de mon Loulou, il m'avait demandé de lui faire ce cake pomme cannelle pour le boulot et son club de modélisme. D'après lui, plusieurs personnes ont apprécié et même, on lui a demandé la recette. Alors j'ai décidé de lui en refaire un rien pour lui cette fois et de copier la recette avec la photo toujours.

Ingrédients:

2 pommes

200g de farine à gâteaux

200g de beurre

1 c. à c de cannelle

3 oeufs

150g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Epluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Gardez les dans un plat.

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.

Faites fondre le beurre dans uen casserole sur feu doux et ajoutez le à la préparation d'oeufs et de sucre.

Versez ensuite la farine et la levure en mélangeant bien mais à la cuillière, de façon à éviter la formation de grumeaux.

Préchauffez le four à 180 ° C ( ou sur le thermostat 6 ).

Pour terminer, ajoutez la cannelle puis les pommes tout en mélangeant.

Versez cette préparation dans votre moule et laissez cuire au four 45 min.